喬安娜&尼爾森日記

雖然很多親友都說若有像偶們家一樣的廚房,

一定很愛下廚.

無奈喬安娜不愛進廚房,沒有其它原因

只因...覺得做菜好難.

不知如何調味.

不知該煑多久.

不知食材入鍋的順序.

以致於煮出來的東西沒人愛吃.

結果更不想煮了.

所以結婚近七年,進廚房的次數二隻手都不滿.

今年6月畢業後,終於有時間在網路上亂亂閒晃.

無意間找到了"蘿瑞娜的瑞典主婦手札"

第一次讓尼爾森稱讚好吃時,心裏真是又驚又喜.

尼爾森一直問:

怎麼一下子功力大增?

怎麼煮的?

妳加了什麼東西?

妳怎麼調味的?

我:啊...就照著人家部落格的步驟煮的啊!

(心裏想...真的有差那麼多嗎?)

當天煮的是肉桂蘋果香煎雞腿.

其實自己也覺得好好吃.怎麼自己這麼厲害!

隔二天又試了一道烤蔥油雞腿,尼爾森也直說好吃

還問很難吧.

我說不會啊.

就烤箱就好了.

根本用不到油鍋.

超級簡單及輕鬆的!

接下來又試了煮鹹粥.

古早味滷肉及台版羅宋湯.

老公終於問了:妳都是看什麼煮菜的

自從跟著蘿瑞娜煮菜後

真覺得原來烹飪不是一件難事...開心灑花

用排骨煮台版的羅宋湯已試了好幾次了

這次特地用牛肉來試試...結果一樣好喝喲!

***作法參考"蘿瑞娜的瑞典主婦手札"***

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