2017.01.21
好久沒早起吃早午餐了,
結果這天....好冷壓!
Charles' Kitchen就位在行義路往陽明山的大馬路上,
若沒稍稍留意,很容易就咻一下就給它過去了.
喬安娜會選這家早午餐,
就是因為這個....手作天然奶酪,
但這天N&J到地有點晚了一點點.
因為天氣突然變好冷,
喬安娜賴床....尼先生當然也跟著睡晚了.
結果到時...已經開始上課了....
一開始,
老闆的娘....真的是老闆的娘哦!
老闆的娘會介紹奶酪如何手作天然製作,
這其中也會跟大家說明市面上的奶酪是如何製作作各種口味囉!
而且會讓大家試吃Charles' Kitchen各種口味的奶酪.
有抺茶(淡綠色).蝶豆花(淡藍色).伯爵茶(奶茶色).薰衣草(粉紫色).香草(白色).
等等...最左邊那罐是什麼...怎麼沒介紹???
哦哦...那個是草莓醬,等等餐點就會吃到了喲!
不要急蛤!
在等餐點時,
喬安娜到處走走瞧瞧照照相,
這開放式的廚房應該是所有女孩們的夢想,
好大好乾淨,
做起菜來,應該心情很好!
Charles' Kitchen採預約的早午餐,
餐點分牛肉.雞肉.豬肉及菜食,
可以在電話預約時就先決定好.
老闆的娘說有些熟客也會假日包場做活動,
整個店內用餐區不大,
屬於那種溫馨路線的小場地喲!
這是喬安娜點的豬肉餐點,
不得不說那個麵包真的烤地好好吃,
喬安娜一路吃著三明治.沙拉.炒蛋.馬鈴薯.菇類...
居然忘了那個角落的草莓醬,
這草莓醬也是手作天然的喲!
還好...還有麵包可以沾,
而且一定要沾地乾乾淨淨的.
這杯 illy 咖啡是要另外點的喲,
Charles' Kitchen套餐是提供阿薩姆紅茶.
尼先生點牛肉餐點,
結果回來才發現牛肉餐點的照片好少,
因為喬安娜顧著吃.....
喬安娜有吃一口牛肉,好嫩好好吃.
餐後,N&J點了一個伯爵茶奶酪當餐後甜點,
結果....老闆的娘端出神秘甜點...巧克力脆片
是老闆的娘自己手作的哦!
好..好..好..吃!
要買還沒得買,
老闆的娘說不是每次都有甜點,
要看她有沒有時間做,
而且可能每次都不樣喲!
真是完美的.....ending!!!
戶外區的感覺也很讚,
只是當天真的太冷了,
大家都坐在室內.
P.S.
手作天然果醬是視當季新鮮水果而生產,
所以沒有固定的口味喲!
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察爾斯廚房 Charles' Kitchen
0905-866-136
台北市北投區行義路136號
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