喬安娜&尼爾森日記

2017.01.21

好久沒早起吃早午餐了,

結果這天....好冷壓!

Charles' Kitchen就位在行義路往陽明山的大馬路上,

若沒稍稍留意,很容易就咻一下就給它過去了.

喬安娜會選這家早午餐,

就是因為這個....手作天然奶酪,

但這天N&J到地有點晚了一點點.

因為天氣突然變好冷,

喬安娜賴床....尼先生當然也跟著睡晚了.

結果到時...已經開始上課了....

一開始,

老闆的娘....真的是老闆的娘哦!

老闆的娘會介紹奶酪如何手作天然製作,

這其中也會跟大家說明市面上的奶酪是如何製作作各種口味囉!

而且會讓大家試吃Charles' Kitchen各種口味的奶酪.

有抺茶(淡綠色).蝶豆花(淡藍色).伯爵茶(奶茶色).薰衣草(粉紫色).香草(白色).

等等...最左邊那罐是什麼...怎麼沒介紹???

哦哦...那個是草莓醬,等等餐點就會吃到了喲!

不要急蛤!

在等餐點時,

喬安娜到處走走瞧瞧照照相,

這開放式的廚房應該是所有女孩們的夢想,

好大好乾淨,

做起菜來,應該心情很好!

Charles' Kitchen採預約的早午餐,

餐點分牛肉.雞肉.豬肉及菜食,

可以在電話預約時就先決定好.

老闆的娘說有些熟客也會假日包場做活動,

整個店內用餐區不大,

屬於那種溫馨路線的小場地喲!

這是喬安娜點的豬肉餐點,

不得不說那個麵包真的烤地好好吃,

喬安娜一路吃著三明治.沙拉.炒蛋.馬鈴薯.菇類...

居然忘了那個角落的草莓醬,

這草莓醬也是手作天然的喲!

還好...還有麵包可以沾,

而且一定要沾地乾乾淨淨的.

這杯 illy 咖啡是要另外點的喲,

Charles' Kitchen套餐是提供阿薩姆紅茶.

尼先生點牛肉餐點,

結果回來才發現牛肉餐點的照片好少,

因為喬安娜顧著吃.....

喬安娜有吃一口牛肉,好嫩好好吃.

餐後,N&J點了一個伯爵茶奶酪當餐後甜點,

結果....老闆的娘端出神秘甜點...巧克力脆片

是老闆的娘自己手作的哦!

好..好..好..吃!

要買還沒得買,

老闆的娘說不是每次都有甜點,

要看她有沒有時間做,

而且可能每次都不樣喲!

真是完美的.....ending!!!

戶外區的感覺也很讚,

只是當天真的太冷了,

大家都坐在室內.

P.S.

手作天然果醬是視當季新鮮水果而生產,

所以沒有固定的口味喲!

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 察爾斯廚房 Charles' Kitchen

 0905-866-136    

 台北市北投區行義路136號

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[延伸閱讀]

超大氣的早午餐.JB's Dinner